味道绝对一流的几款家常菜,好吃到放不下筷子,上桌孩子都抢着吃

时间:2019-08-06 来源: 星座
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  00:17:00那些记忆的小味道

魔芋烤鸭

食材:鸭肉,魔芋,绿蒜苗,生姜,浸萝卜,红辣椒,胡椒,大蒜,啤酒

做法:

将绿色大蒜苗,浸泡过的辣椒,浸泡的萝卜和生姜切成段;大蒜略有拍照;将魔芋切成薄片,在沸水中煮沸2分钟,然后沥干并沥干。

2.将鸭肉洗净,揉成碎片。

3.加热适量的油,倒入鸭块,使其变黄,变亮。

4.取适量的沙子,倒入适量的油,加热,炒辣椒,泡菜,浸泡生姜,浸泡萝卜,大蒜,浸入Pix县豆瓣中,制成红油。

5.加入酱油,冰糖,均匀翻炒。

6.将啤酒倒入鸭子中,用大火煮沸。

7.放入加工好的魔芋,盖上盖子,转热至1小时。

8.当鸭肉变软时,将其转移到盐中,从火中收集果汁,然后撒入绿色的大蒜苗中。

腌鱼

配料?鱼,酸菜,食用油,盐,非常新鲜的酱油,胡椒粉,料酒,姜,葱末,淀粉,鸡精,胡椒[

实践

1.准备材料,让鱼杀死商店,酸菜是酸菜鱼的酸菜。

2.将鱼切成小块,用盐,葱姜汁,咸味酱油,胡椒粉和淀粉腌制一小时

3,火锅冷油,葱姜下炒,加入酸菜炒菜

4,注入骨头汤,煮沸,加入鱼骨,鱼尾巴

5,煮沸,将鱼片一起煮沸,加入酱油,盐,料酒,鸡精,煮成汤后放入较大的碗中。

6,另一锅,油,炒辣椒,倒入煮熟的腌鱼,拌匀。

香辣炸鸡心脏

配料:30个鸡心,1个青椒,适量胡萝卜,适量,2个干辣椒,适量蒜酱,适量白芝麻,适量洋葱,四片生姜,适量大蒜,适量的酱油,适量的盐,料酒适量,酱油适量,糖,十三香或胡椒粉;

实践

1,一磅鸡心,溺水,凉水壶,水约一分钟捞出;

2,洗过的心脏去除心脏管,去除油脂,去除膜(个别心脏有一个膜)从中间切割,味道好

3,再次洗净,用适量的料酒,十三香,盐十分钟;

4,准备好,(如图)辣椒切片,胡萝卜片,葱姜蒜切;

5,火锅冷油,放入红辣椒,小茴香;

6,加入蒜蓉酱,炒香,生姜,大蒜,胡萝卜;

7,白糖,酱油,少许酱油;进入鸡的心脏;加胡椒粉。白芝麻;炒菜;

风味炸鸡

食材:农家鸡,豆蔻干,辣椒干,青椒,洋葱,生姜,蚝油,酱油,料酒,淀粉,糖,盐,食用油

做法:

1.将鸡肉洗净,揉成小块。加入一小勺盐,两汤匙料酒,两勺酱油,几片葱花,姜汁蛤蜊,腌约20分钟,你可以坐在冰箱中取出来放在中间。表面。最后,取出腌好的鸡肉,去掉洋葱和生姜,并在肉中加入适量的淀粉准备使用;

2,在炒锅中加入比通常的油炸更多的油,将其放入生姜,大勺豆粕,干辣椒和炒香味。豆蔻开始闻起来后,将腌好的鸡肉倒入中火,翻炒至鸡肉变色,然后沥干水分;加入两汤匙蚝油和一勺白糖混合均匀;

3,炒至鸡水完全干燥,充分着色,加入一小碗热水,不要一半的鸡肉即可,继续用中火烧开水,直到慢慢晾干,这个过程需要大约10-15分钟,可根据您的口味稍微调味。最后,将切碎的青椒片放入锅中翻炒几次即可。

干青豆

实践

1.首先,我们准备一把青豆,舔头部和尾部以及旧肋骨,切割生长部分,浸泡在清水中,必须除去旧肋骨的纤维。

我们将准备少量材料。将四片大蒜切成片,将葱切成片。将其放入锅中,用红辣椒和青椒夹在中间。

配料准备好后,我们将通过绿豆。将油倒入锅中,将油加热至70%,倒入青豆,在高温油下煎炸1分钟。绿豆变成青色,皮肤慢慢皱纹。我们去掉绿豆并控制油以备后用。

4.将底部油倒入锅中,倒入刚准备好的小成分。不要让火过热。慢慢搅拌水。不要炒胡椒。闻到香味后,倒入青豆。火灾发生后,开始季节。

5.加入2克盐,1.5克鸡粉,1.5克白糖,快速翻炒,并打开调味料。这时,你可以适当地放一点香醋。如果你不喜欢它,可以把它放在胡椒油中。可以出锅了。

红辣椒塞满肉

食材:猪肉馅,红辣椒,鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒,葱姜,油耗,酱油,糖,香叶,八角形

实践

1.将洋葱姜切成末,准备空碗,加入肉,加入盐,胡椒粉,料酒,加油搅匀均匀,最后加入蛋清搅拌均匀;

2,红辣椒播种,从中间切开,搅拌肉馅,塞入红辣椒;

翻转至虎皮中的红辣椒,最后放入香气中。叶,八角,倒入适量的温水,加入白糖,用小火煮沸,炖约10分钟,煨汁,即可

魔芋烤鸭

食材:鸭肉,魔芋,绿蒜苗,生姜,浸萝卜,红辣椒,胡椒,大蒜,啤酒

做法:

将绿色大蒜苗,浸泡过的辣椒,浸泡的萝卜和生姜切成段;大蒜略有拍照;将魔芋切成薄片,在沸水中煮沸2分钟,然后沥干并沥干。

2.将鸭肉洗净,揉成碎片。

3.加热适量的油,倒入鸭块,使其变黄,变亮。

4.取适量的沙子,倒入适量的油,加热,炒辣椒,泡菜,浸泡生姜,浸泡萝卜,大蒜,浸入Pix县豆瓣中,制成红油。

5.加入酱油,冰糖,均匀翻炒。

6.将啤酒倒入鸭子中,用大火煮沸。

7.放入加工好的魔芋,盖上盖子,转热至1小时。

8.当鸭肉变软时,将其转移到盐中,从火中收集果汁,然后撒入绿色的大蒜苗中。

腌鱼

配料?鱼,酸菜,食用油,盐,非常新鲜的酱油,胡椒粉,料酒,姜,葱末,淀粉,鸡精,胡椒[

实践

1.准备材料,让鱼杀死商店,酸菜是酸菜鱼的酸菜。

2.将鱼切成小块,用盐,葱姜汁,咸味酱油,胡椒粉和淀粉腌制一小时

3,火锅冷油,葱姜下炒,加入酸菜炒菜

4,注入骨头汤,煮沸,加入鱼骨,鱼尾巴

5,煮沸,将鱼片一起煮沸,加入酱油,盐,料酒,鸡精,煮成汤后放入较大的碗中。

6,另一锅,油,炒辣椒,倒入煮好的腌鱼,拌匀。

香辣炸鸡心脏

配料:30个鸡心,1个青椒,适量胡萝卜,适量,2个干辣椒,适量蒜酱,适量白芝麻,适量洋葱,四片生姜,适量大蒜,适量的酱油,适量的盐,料酒适量,酱油适量,糖,十三香或胡椒粉;

实践

1,一磅鸡心,溺水,凉水壶,水约一分钟捞出;

2,洗过的心脏去除心脏管,去除油脂,去除膜(个别心脏有一个膜)从中间切割,味道好

3,再次洗净,用适量的料酒,十三香,盐十分钟;

4,准备好,(如图)辣椒切片,胡萝卜片,葱姜蒜切;

5,火锅冷油,放入红辣椒,小茴香;

6,加入蒜蓉酱,炒香,生姜,大蒜,胡萝卜;

7,白糖,酱油,少许酱油;进入鸡的心脏;加胡椒粉。白芝麻;炒菜;

风味炸鸡

食材:农家鸡,豆蔻干,辣椒干,青椒,洋葱,生姜,蚝油,酱油,料酒,淀粉,糖,盐,食用油

做法:

1.将鸡肉洗净,揉成小块。加入一小勺盐,两汤匙料酒,两勺酱油,几片葱花,姜汁蛤蜊,腌约20分钟,你可以坐在冰箱中取出来放在中间。表面。最后,取出腌好的鸡肉,去掉洋葱和生姜,并在肉中加入适量的淀粉准备使用;

2,在炒锅中加入比通常的油炸更多的油,将其放入生姜,大勺豆粕,干辣椒和炒香味。豆蔻开始闻起来后,将腌好的鸡肉倒入中火,翻炒至鸡肉变色,然后沥干水分;加入两汤匙蚝油和一勺白糖混合均匀;

3,炒至鸡水完全干燥,充分着色,加入一小碗热水,不要一半的鸡肉即可,继续用中火烧开水,直到慢慢晾干,这个过程需要大约10-15分钟,可根据您的口味稍微调味。最后,将切碎的青椒片放入锅中翻炒几次即可。

干青豆

实践

1.首先,我们准备一把青豆,舔头部和尾部以及旧肋骨,切割生长部分,浸泡在清水中,必须除去旧肋骨的纤维。

我们将准备少量材料。将四片大蒜切成片,将葱切成片。将其放入锅中,用红辣椒和青椒夹在中间。

配料准备好后,我们将通过绿豆。将油倒入锅中,将油加热至70%,倒入青豆,在高温油下煎炸1分钟。绿豆变成青色,皮肤慢慢皱纹。我们去掉绿豆并控制油以备后用。

4.将底部油倒入锅中,倒入刚准备好的小成分。不要让火过热。慢慢搅拌水。不要炒胡椒。闻到香味后,倒入青豆。火灾发生后,开始季节。

5.加入2克盐,1.5克鸡粉,1.5克白糖,快速翻炒,并打开调味料。这时,你可以适当地放一点香醋。如果你不喜欢它,可以把它放在胡椒油中。可以出锅了。

红辣椒塞满肉

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实践

1.将洋葱姜切成末,准备空碗,加入肉,加入盐,胡椒粉,料酒,加油搅匀均匀,最后加入蛋清搅拌均匀;

2,红辣椒播种,从中间切开,搅拌肉馅,塞入红辣椒;

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